【ハーブ】『万能の薬箱』エルダーベリーってなに?

エルダーベリー FOOD

前に、エルダーフラワーについてご紹介しました。

【ハーブ】『インフルエンザの特効薬』!?飲んで免疫上げよう。エルダーフラワー

それと一緒でよく出てくる、エルダーベリー。

これってなんなの?エルダーフラワーと一緒?違うの?と気になったので調べました~

エルダーベリー

エルダーベリーとは?

エルダーベリーの花が咲いた後にできる、実のこと

だそうです。

6 – 7月にクリーム色の花を咲かせた後、秋に黒みがかった紫色の実がつく。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%83%AF%E3%83%88%E3%82%B3

エルダーってついてるから似たようなものだとは思いましたが

エルダーフラワーと同じなんですね。

そんなエルダーベリー。

サプリメントとか、飴などになって売られていることも多くて、

特に海外ではエルダーフラワーよりも身近な感じがします。

エルダーベリーの効能は?

エルダーの実

では効能的にはどうなんでしょうか。

エルダーフラワーと同じなのかな??

ヨーロッパでは『万能の薬箱』と呼ばれ、エルダーの木自体が

万能みたいです。向こうの人にとってみれば長い歴史において身近な植物の一つなんですね。

  • 緩下作用

便秘気味の人が食べるとよい、とか

  • 風邪予防
  • 熱を下げる

ビタミンAやCが豊富なので、シロップや果実酒にして飲んだり

  • のどの痛み

喉が痛い時は実を砂糖漬けにして食べたり

  • 疲れ目
  • 血流改善

実の色の黒は、アントシアニンが豊富だから。なので血流改善や疲れた目にも。

  • ストレスに

ビタミンCが豊富なのでストレスがかかるとコルチゾールと言うホルモンが出て、ビタミンCを使います。これを抑制してくれる働きが。

  • インフルエンザ予防

風邪などの理由と似ているけど、

オーストラリアの研究ではエルダーベリーがインフルエンザに有用だということも報告されています。

注意喚起が出てます

厚生労働省eJIM | ヨーロピアンエルダー | ハーブ | 医療関係者の方へ | 「統合医療」情報発信サイト
「統合医療」情報発信サイトの「海外の情報...

↑実についての注意。青か黒に熟した実じゃないと

毒性があるそうです。熟した実の調理されたものを摂りましょう

「健康食品」の安全性・有効性情報

↑アメリカで販売されているエルダーベリージュースについて。

個人輸入される場合は広告に書かれている内容にも注意が必要です。

シロップやトローチ、グミなんかが売ってる

エルダーベリーのシロップ

加熱した実は、お茶やエキスシロップ、カプセルなんかになって売られています。ちなみにiHerbで人気だったのはこんなラインナップ↓

  • メジャーなシロップ

California Gold Nutrition, セイヨウニワトコブラックエルダーベリーシロップ、2,500mg、240ml(8液量オンス)

  • トローチにもなっています

Zand, エルダーベリー亜鉛、ハーブトローチ、80粒

  • そしてグミもある

Nature’s Way, エルダーベリーグミフォーキッズ、標準化エルダーベリー、グミ60個

 

ということで

エルダーベリーとエルダーフラワーは同じ木からとれるものでした。

日本ではオーガニックの商品を扱うお店とかじゃないと

見かけないからそこまでメジャーじゃない感じがしますが

予防する、という面で取り入れることはできそうだな、と。

気になった方はチェックしてみて~

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